Choco - Pâte à tartiner

Cette recette de pâte à tartiner maison va vous apporter de la bonne humeur dès le matin. Du chocolat à gogo

	​Plats	​Personnes	​Préparation	​Cuisson
	Petit déj	​10	​5 min.	​12 min.

Ingrédients

• 120g. de sucre

• 140g de noisettes grillées

• 100g de chocolat noir

• 100g de chocolat blanc

• 100g de chocolat au lait

• 20g. de lait concentré

• 150g. de lait entier

• 15g. d'huile d'arachide

Préparation

1. Mettre le sucre dans votre bol et mixer 10 secondes - vitesse 10

2. Ajouter les noisettes grillées, mixer 20 secondes progressivement - vitesse 6 à 10

3. Ramener la matière sur les couteaux et mixer 2x1 minute - vitesse 6, en ramenant la matière sur les couteaux après la première minute.

4. Ajouter les 3 chocolats et mixer 50 secondes - vitesse 8 en y allant gentiment les quelques premières secondes.

5. Ajouter le lait + le lait concentré + l'huile et faire cuire 7 minutes - 50°C - Vitesse 5

6. Mixer 1 minute - vitesse 10

7. Répartir dans vos différents pots La durée de conservation est limitée, dans la mesure où vous n'avez aucun conservateur. A conserver au frigo, idéalement